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膨化機：食品飼料加工的“魔法器具”

膨化機：食品飼料加工的“魔法器具”

發布時間：

2023-03-22

近年來，膨化食品以其酥脆、口感好等特點受到了越來越多消費者的喜愛。那么，這些美味的膨化食品是如何生產出來的呢？原來，膨化機就是食品行業中進行膨化處理的必備設備。 ? 一、膨化機的原理和分類 ? 膨化機是一種利用高溫和高壓將物質進行膨化、變形和殺菌的設備。它主要由膨化壓力腔、螺桿、電控系統等部分組成。根據使用領域的不同，可以將膨化機分為食品膨化機、化工膨化機、醫藥膨化機和飼料膨化機等。 ? 二、膨化機在食品加工中的應用 ? 膨化食品膨化食品中最為常見的當屬米花糖、爆米花、芝士球等。在膨化機內，通過高溫高壓，將玉米、大米等加工原料膨脹成多孔性結構，從而達到酥脆和口感好的效果。 ? 膨化豆制品膨化豆制品是指大豆等豆類經過加工后形成的食品，例如：大豆組織蛋白、植物拉絲蛋白、素肉蛋白等。通過膨化機能夠將豆類原料熟化膨脹，使得食品口感鮮美、柔軟可口。 ? 飼料應用膨化機還可以用于各類水產飼料比如漂浮、下沉、緩存魚飼料、小龍蝦飼料、鮑魚海參飼料、觀賞魚飼料等。三、膨化機在食品生產中的優勢 ? 提高產品的品質可以對多種原料進行處理：雙螺桿膨化機可以同時對多種原料進行處理，例如飼料、食品、化工、醫藥等不同領域的原料，具有很高的適用性和靈活性。 ? 產品品質穩定可靠：在雙螺桿膨化機內，物料被充分熟化，使其內部溫度均勻分布，水分蒸發均勻，這些都有利于確保產品的品質穩定可靠，具有更好的味道和口感。 ? 生產效率高：雙螺桿膨化機內的螺桿旋轉速度很快，物料在其中得到了充分混合和熟化，從而大幅提高了生產效率，使得生產過程更加高效。 ? 機器結構緊湊：雙螺桿膨化機的結構緊湊，占地面積小，方便安裝和維護。此外，新型的雙螺桿膨化機采用穩態化螺桿結構和零間隙雙螺桿機構等技術，有效控制剪切力，保證所有物料在膨化腔內熟化時間和顆粒膨脹系數一致，從而進一步提高了產品品質和生產效率。 ? 四、膨化機在飼料中的優勢 ? 增加飼料的營養成分：雙螺桿膨化機可以使用高溫和高壓將淀粉分子分解，使得動物更容易吸收，并且還能消除抗營養因子，提高飼料的品質和口感。 ? 增強飼料的可消化性：通過雙螺桿膨化機處理后的飼料顆粒呈低密度多孔花狀，容易被動物消化吸收，同時有利于增強飼料的可溶性，有利于動物的吃咽和吸收。提高飼料的穩定性：利用雙螺桿膨化機可實現飼料的無菌化處理，從而減少了飼料的變質機率，并且保持了飼料成分的穩定性和一致性。 ? 提高飼料的產量：相對于其他加工設備，雙螺桿膨化機處理速度更快，提高了飼料的產量和效益。 ? 方便操作和維護：雙螺桿膨化機結構緊湊、操作方便，易于清洗和維護，大大減少了生產過程中的人力和物力成本。 ? 總之，膨化機引領著食品加工的未來。在近年來市場競爭激烈的環境下，擁有一臺高效、高精度的膨化機已經成為了企業獲得持續發展的不二法門。

寵物咬膠的作用

發布時間：

2023-03-17

狗咬膠有什么用？狗咬膠是專門為狗設計的清潔口腔的咀嚼物，可以調節食欲，健康牙齒，防止口臭，防止肥胖。吃狗咬膠不僅可以減輕狗牙齦瘙癢的疼痛，還可以保護家里的物品不受損壞，保持狗舍的清潔。狗咬膠是一種寵物玩具或寵物食品。它的形狀通常是不同的形狀，如骨頭、球、圓圈、木棒和鞋子。它是專門為狗設計的咀嚼物，以清潔口腔。嚴格來說，狗咬膠可以被狗吃掉。正規廠家生產的狗咬膠等咀嚼產品富含蛋白質、脂肪、鈣和水分，可以調節食欲，健康牙齒，預防口臭，防止寵物咀嚼和咀嚼過程中過度肥胖。吃狗咬膠是一個穩定牙齒、清潔口腔的過程。狗在磨牙期間牙齦會發癢。吃狗咬膠不僅能減輕狗的疼痛，還能保護家里的物品不受損壞。此外，減肥也是狗咬膠的一大用途。狗咬膠不同于其他食物。狗嚼狗咬膠時，刺激唾液產生中合齒菌酸，保持狗舍清潔。目前市場上很多寵物店都賣狗咬膠，所以買起來很方便。而且給寵物狗吃咬膠也很方便。把買來的咬膠直接拆包給狗咬。當然，狗咬膠的大小有很多不同的款式。但是需要注意的是，狗狗咬膠磨牙骨的時候，主人比較安靜，狗狗不會纏著主人，但是主人不能馬虎，要時不時的看一眼。如果牙齦出血，不要讓它咀嚼，至少讓它休息，以免對牙齦造成太大的傷害。此外，當狗咬膠和磨牙骨吃得很小時，它會沒收好東西，因為它很可能咀嚼不好，選擇直接吞下去。 ?

生產過程中堵機的問題

發布時間：

2023-03-10

配合飼料生產過程中，膨化機安全正常地生產至關重要，因為顆粒的制備完全要靠膨化來完成。但是實際生產中，由于多種原因常使物料硬化形成一層又厚又硬的物料“鍋巴”，不能把物料從?？讛D壓出去，堵機。通過現場分析，堵機的原因主要有以下幾種： ? 1、主動加引流 ? 生產初期保證物料的流動性，防止抱死接團，在物料進入膨化機之前適當的添加500ml左右的引流水，保持物料流暢性。 ? 2、蒸汽的影響 ? 　　顆粒飼料生產過程中最理想的生產條件要素是：原料水分合適，蒸氣品質優良，有充分的調質時間。正確使用干飽和蒸氣制粒，能有效地提高膨化機的產量和顆粒料的品質。而要確保顆粒質量好、產量高，除了膨化機各傳動部分正常運轉外，還應保證進入膨化機調質器的干飽和蒸氣質量。適用的飽和蒸氣在制粒過程中有軟化潤滑作用，可提高生產率，降低摩擦熱能，延長機器的使用壽命;可降低電耗，促進淀粉的膠凝、纖狀纖維的粘結;可增加顆粒的成形率，減少粉料，使顆粒外表光滑、漂亮，利于銷售。 ? 　　蒸汽質量差，使物料出調質器時水分太小，進膨化機時易堵塞?？?，物料流動性變差，造成堵機。具體表現在： ? ①蒸汽壓力不夠，含水率高，易使物料吸水太多，同時壓力低時，物料被調質時的溫度也低，淀粉不能很好地糊化，制粒效果差; ? ②蒸汽壓力不穩定，忽高忽低，制粒人員要隨時調節喂料量，使蒸汽量達到最佳水平，制粒時稍不注意就會使物料出調質器時水分太高。 ? 　　為減少蒸汽質量造成的堵機次數，鍋爐房要提供優質穩定的干飽和蒸汽，生產中制粒人員要隨時抽查調質后的物料水分，具體方法為抓一把出調質器的物料以手握成團，松手剛好散開為宜。 3、調質效果的影響 ? 　　要使顆粒飼料滿足市場的競爭需求，必須確保其品質優良。制粒之前物料的調質效果是至關重要的，因為它直接影響到膨化機的產量與顆粒品質，特別是特種水產餌料的水中穩定性更是一項重要指標。如果制粒前物料得不到充分調質熟化，其水中穩定性的指標就難以保證。所謂調質是制粒前對粉狀物料進行預處理，是將待制粒粉料及適量的蒸氣在調質器內充分攪拌及吸收的過程。選用符合技術要求的調質設備，使物料能在調質器內與蒸氣充分攪拌混合，達到軟化物料和糊化淀粉的作用，利于粉料壓緊成形，生產出合格產品。調質器需具有較長時間的保溫、加熱增濕，層數可任意按需組合安裝，能確保物料充分滿足調質要求，改善顆粒料的表面和內在質量，提高其在水中的耐水性。 ? 　　通過現場調試，可以通過調節蒸汽的方法減少顆粒機的堵機次數，但由于一般鍋爐設備已定型，提供的蒸汽已確定，因此需注意蒸汽管路中水氣的處理方法，盡量排除蒸汽管路中的冷凝水，且調質器前端蒸汽壓力需非常穩定。同時還要注意調質器的選型，調質器是根據顆粒機的產量和物料的種類確定的，不能隨意加長加大，否則，制粒效果適得其反，且易堵機。

淀粉在飼料中的作用

發布時間：

2023-02-28

淀粉在飼料中的作用飼料在淀粉中的作用 ?淀粉是動物飼料中主要的碳水化合物來源，可以給動物生長提供能量需求。 1.吸附性質及其應用（填充劑）淀粉可以用作飼料添加劑產品中的稀釋劑(或稱為填充劑)，用來填充、分散飼料添加劑產品中的活性成分，以增加其重量或體積，便于制劑成型和分散，以進一步制成散劑、顆粒和微丸等。以淀粉作為稀釋劑時，比較常用的是玉米淀粉，它的性質非常穩定，與大多數成分不起作用，價格也比較便宜，吸濕性小、外觀色澤好，在實際生產中，常與其他填充劑或稀釋劑如：碳酸鈣、玉米芯粉、麩粉等混合使用，可進一步降低產品的成本和使用效果。 2.溶解度、糊化和粘合性（粘合劑）淀粉顆粒不溶于冷水，受損傷的淀粉或經過化學改性的淀粉可溶于冷水，但溶解后的潤脹淀粉不可逆。隨著溫度的上升，淀粉的膨脹度增加，溶解度加大，繼續升高溫度淀粉顆粒突然迅速膨脹，體積可達原來的幾十倍甚至數百倍，懸浮液變成半透明的黏稠狀膠體溶液，這種現象稱為淀粉的糊化，糊化后的淀粉具有粘合性，常用做飼料添加劑產品制備時的粘合劑 3.膨脹能力（崩解劑）加熱淀粉乳，淀粉顆粒會膨脹。對于不同種類淀粉其顆粒膨脹能力不同。將淀粉乳樣品在一定溫度水浴中加熱30 min，然后離心，傾出上清液，將沉淀的顆粒稱重，淀粉膨脹后沉淀顆粒的重量與原來干淀粉重量之比稱為膨脹能力。用作崩解劑(Disintegrants)：崩解劑是使片劑在胃腸液中迅速裂碎成細小顆粒的物質，除了緩(控)釋片以及某些特殊用途的片劑以外，一般的片劑中都應加入崩解劑。

蛋白質在飼料中的作用

發布時間：

2023-02-21

1、蛋白質是生命活動最重要的物質基礎之一，其作用在飼料中有其它營養物質不可取代的作用。它是組成畜體的最基本物質，是生命活動所必須的物質，當供給畜禽熱能的碳水化合物和脂肪不足時，蛋白質也可以在體內分解放出能量，供給畜禽需要。 2、蛋白質飼料營養豐富，有利于飼養動物的吸收與利用，同時動物性蛋白飼料還含有豐富的維生素，特別是維生素B2和B12。這類飼料還有一種特殊的營養作用，即含有一種未知的生長因子，能促進動物提高營養物質的利用率，不同程度地刺激生長和繁殖。

飼料中的蛋白含量如何計算

發布時間：

2023-02-18

100斤飼料里蛋白含量的計算方法，應先查看飼料營養價值表，得到飼料中原料蛋白的含量數值，按原料用量乘蛋白含量再相加得到總量，除以100斤，得到的就是飼料蛋白含量比例。蛋白質是生命活動最重要的物質基礎之一，這是其他營養物質所不能代替的。它是組成畜體的最基本物質，是生命活動所必須的物質，當供給畜禽熱能的碳水化合物和脂肪不足時，蛋白質也可以在體內分解放出能量，供給畜禽需要，可不同程度地刺激生長和繁殖。一、100斤飼料里蛋白含量怎么算 1、計算100斤飼料中的蛋白含量，首先查看飼料營養價值表，得到飼料中原料蛋白的含量數值，按原料用量乘蛋白含量再相加得到總量，除以100斤，得到的就是飼料蛋白含量比例。 2、以育肥牛的飼料配方為例：玉米豆粕型中，玉米占65，麥麩占10，豆粕占18，其中玉米中的蛋白含量為8%，麥麩中的蛋白含量為14.3%，豆粕中的蛋白含量為43%，那么這款飼料的蛋白含量計算公式為65×8%＋10×14.3%＋18×43%=5.2＋1.43＋7.74＝14.37。

酶制劑在狗糧誘食劑中的應用

發布時間：

2023-01-13

酶制劑在狗糧誘食劑中的應用　　在生產狗糧誘食劑過程中，除了需要營養豐富的配方及精湛的工藝之外，酶制劑的應用也是不可小闕的！狗是依賴敏銳的嗅覺來分辯食物的，僅靠傳統工藝做成的狗糧已不能滿足狗狗的味蕾，它們跟人一樣都是喜歡色香味俱全的實物，比如牛肉味的寵物食品。要制作適口性的狗糧誘食劑食品，增加誘食效果，酶制劑起著舉足輕重的作用！　　以肝臟為例，首先把肝臟打碎后制為均勻的漿體，加入內切酶（木瓜蛋白酶、中性蛋白酶等）、外切酶（風味酶）等組成的動物內臟水解專用酶，在適合的溫度下酶解一段時間，得到的酶解液再加入各種氨基酸、維生素、酵母抽提物、糖類等進行美拉德熱反應，然后再經過一系列的工藝，得到香味純正柔和、留香期長的狗糧誘食劑，在通過機器均勻的噴涂在狗糧上，即可形成具有誘食風味的寵物食品。